Мясо в самых различных его проявлениях – основа любого стола, как семейного, так и ресторанного. В отсутствии обожаемых всеми мясных яств плохим станет простой обеденный стол, а пир или торжественное застолье вообщем трудно себе представить без их. Но правильно и аппетитно готовить…